AM1CO DZĒRIENI
AM1CO dzērienkarte
Kafija, tēja, limonādes un kokteiļi — izvēlies dzērienu, apskati cenu un pasniegšanas variantus, pievieno “Manai izvēlei” vai saglabā sadaļā “Vēlāk”.
Kafija
8 pozīcijasŠajā skatā vēl nav dzērienu.
Izvēlies citu kategoriju, notīri meklēšanu vai pievieno dzērienus “Manai izvēlei”.
Alergēni un to skaidrojums
Ēdienu aprakstos alergēni norādīti ar nosaukumiem. Šeit vari uzzināt, ko katra grupa ietver un kādos produktos tā var būt sastopama.
Minētie produkti ir piemēri, kas palīdz saprast grupas nozīmi. Tie nenorāda, ka konkrētais AM1CO ēdiens vai dzēriens tos satur. Informāciju par izvēlēto pozīciju skati tās aprakstā un pirms pasūtīšanas precizē pie personāla.
- Labība, kas satur lipekli (glutēnu)
- Šajā grupā ir kvieši, tostarp speltas un Horasānas kvieši, rudzi, mieži, auzas un to hibrīdi. No tiem iegūst, piemēram, miltus un iesalu. Ēdiena sastāvā svarīgs ir konkrētās labības nosaukums.
- Vēžveidīgie un to produkti
- Piemēram, garneles, krabji, vēži un omāri. Šajā grupā ietilpst arī sastāvdaļas, kas iegūtas no vēžveidīgajiem, piemēram, to buljons.
- Olas un to produkti
- Attiecas uz olām, olu baltumu, dzeltenumu un no olām iegūtām sastāvdaļām. Olas var būt, piemēram, majonēzes vai mīklas sastāvā — tas atkarīgs no receptes.
- Zivis un to produkti
- Attiecas uz zivīm un no tām iegūtām sastāvdaļām, piemēram, zivju buljonu vai zivju mērci. Zivis, vēžveidīgie un gliemji ir atsevišķas alergēnu grupas.
- Zemesrieksti un to produkti
- Ietver zemesriekstus un no tiem iegūtus produktus, piemēram, zemesriekstu pastu un eļļu. Zemesrieksti šajā sarakstā ir nodalīti no riekstu grupas.
- Sojas pupas un to produkti
- Ietver sojas pupas un no tām iegūtas sastāvdaļas, piemēram, tofu, sojas olbaltumvielas un sojas mērci. Atsevišķiem īpaši pārstrādātiem produktiem regulā ir noteikti marķēšanas izņēmumi.
- Piens un tā produkti (ietverot laktozi)
- Šeit ietilpst piens un piena produkti, piemēram, siers, sviests, krējums, jogurts un sūkalas, kā arī laktoze. Norāde “bez laktozes” pati par sevi nenozīmē, ka produkts nesatur piena olbaltumvielas.
- Rieksti un to produkti
- Šī grupa ietver mandeles, lazdu riekstus, valriekstus, Indijas riekstus, pekanriekstus, Brazīlijas riekstus, pistācijas un makadāmijas jeb Kvīnslendas riekstus. Ēdiena sastāvā svarīgs ir konkrētais riekstu veids.
- Selerijas un to produkti
- Attiecas uz seleriju sakni, kātiem, lapām un sēklām, kā arī no tiem iegūtām sastāvdaļām. Selerijas var būt, piemēram, buljonu un garšvielu maisījumu sastāvā.
- Sinepes un to produkti
- Attiecas uz sinepju sēklām un no sinepēm iegūtiem produktiem, piemēram, galda sinepēm un sinepju pulveri. Sinepes var būt mērču un marināžu sastāvā. Regulā ir noteikts šaurs izņēmums īpaši attīrītai behēnskābei noteiktu emulgatoru ražošanā.
- Sezama sēklas un to produkti
- Ietver sezama sēklas, sezama eļļu un sezama pastu jeb tahini. Sezams var būt, piemēram, maizes, mērču un pastu sastāvā.
- Sēra dioksīds un sulfīti
- Šīs vielas var izmantot kā konservantus, piemēram, žāvētos augļos un vīnā. Alergēnu marķēšanas robežvērtība ir vairāk nekā 10 mg/kg vai 10 mg/l, izsakot kā kopējo SO₂ gatavā, patēriņam paredzētā produktā vai atbilstoši ražotāja norādēm atjaunotā produktā.
- Lupīna un tās produkti
- Attiecas uz lupīnas sēklām un no tām iegūtiem produktiem, piemēram, lupīnas miltiem. Tos var izmantot maizes, konditorejas izstrādājumu un makaronu gatavošanā.
- Gliemji un to produkti
- Piemēram, mīdijas, austeres, ķemmīšgliemenes, kalmāri, astoņkāji un gliemeži, kā arī no tiem iegūtas sastāvdaļas. Gliemji ir atsevišķa grupa no zivīm un vēžveidīgajiem.
Ja tev ir alerģija vai nepanesamība, pirms pasūtīšanas informē personālu. Precizē arī izvēlēto piedevu, mērču un dzēriena variantu sastāvu. Alergēna atzīmes neesamība pati par sevi nav apliecinājums, ka pozīcija tev ir piemērota.
Oficiālais avots: Oficiālais alergēnu saraksts. Atsevišķiem pārstrādes produktiem ir noteikti marķēšanas izņēmumi; šo grupu apraksts tos neaizstāj.